sexta-feira, 11 de maio de 2012

O creme compensa

A vida é realmente uma graça! Nos leva e traz de volta, joga para cima, joga para baixo, mistura, confunde, dá e subtrai. Mas é assim mesmo. É isto que a faz ser assim tão rica e misteriosa. E cá estou de volta publicando alguns dos meus pensamentos, minhas festas, fantasias, sabores e sentimentos. Por falar em receitas, bolos, confeitos, confesso que ando viciada nos programas de bolo que assolaram a TV paga. Ace of Cakes e Cake Boss. Gravo, assisto, assisto de novo e acendi uma simpatia (quase amor) pelos doces. Já que minha paixão original é pelos salgados... Mas ainda estou na dúvida se aquelas alegorias maravilhosas que são apresentadas na telinha tem realmente um sabor especial, ou são pura cenografia. No Cake Boss, entretanto tem um doce que só de pensar eu sinto desejos. O italianíssimo Canolli. Um canudo de massa frita recheado com creme de manteiga. Um crime praticado com requintes de crueldade contra a balança. Mas neste caso o creme compensa!